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名优小吃

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炸鸡汉堡

Royal Chef's Restaurant

整合全球餐饮资源

湖北电视台唯一指定培训基地 政府定点单位

炸鸡汉堡

一 工艺亮点

1:皇氏御厨培训基地推出的新组合营养配方,采用西式快餐的技术工艺和中国人的现代口味搭配而成,炸鸡汉堡特点是外层呈金黄色,完整紧贴不脱落且鳞片美观、香脆,鸡肉汁多肉嫩,鲜香嫩滑。
2:皇氏御厨汉堡炸鸡,以大而出名,扎扎实实的新鲜鸡肉,嫩到连里面的汁水都可以看到,大口啃下去,美味实在难挡。好吃的秘决就在于传统秘方、刀工技术、腌制工艺。
3:皇氏御厨炸汉堡炸鸡纤维比较细,嚼起来口感较好,另特别精选十几种中药腌制而成,坚持正宗台湾风味,很难被仿制,在同行竞争中突显优势。
4.腌料自己调,降低成本,汉堡鸡排好吃不好吃关键在于腌料,武汉皇氏御厨自主研发的腌料,做法简便又口味独特,麻辣鲜香!腌料是将十几种调料通过科学配比做出的,其味道更是妙不可言。
5.秘方公开传授,开店踏实
核心配方丝毫不做保留,完完整整的传授给您,让您再也不用担心受制于人、不用担心被加盟总部数倍的赚取核心配料费、甚至不用担心加盟总部突然消失而使您的高额加盟费血本无归。
6.价格低廉,创业无风险
物超所值的超低技术价格让您在市场竞争中成本领先、立于不败之地。相比市场上近万元的产品加盟费,我们秘方属原创、口味绝佳、毫无保留,学习技术只需千元,就可以使您完整掌握全套技术从而实现成功创业。
7.培训系统,上手快,我们所有技术都标准化、流程化,简单易学。"傻瓜式"教学。
8.皇氏御厨汉堡炸鸡排套餐,由皇氏御厨特级总厨、知名中式烹饪大师亲自授课。

二 现场展示

三 培训内容

培训内容
美式汉堡系列:香辣鸡腿汉堡●奥尔良鸡腿汉堡●至尊牛肉汉堡●田园时蔬堡●猪肉汉堡●火腿汉堡●雪鱼汉堡●吉士汉堡●鸡蛋火腿堡●鸡蛋培根堡等等

特色炸鸡排:脆皮大鸡排●香辣鸡翅鸡腿●奥尔良鸡腿●无骨鸡柳●上校鸡块●劲爆鸡米花● 开心鸡米花●脆皮香蕉● 脆皮玉米●甘梅地瓜●苹果圈●椒盐薯条●骨肉相连●炸热狗●爆米花●炸香肠●香肠小丸子●墨西哥鸡肉卷●老北京鸡肉卷

烤鸡系列:烤全鸡●烤鸡翅●烤鸡腿●蒙古牛肉烤串●烤羊肉串●烤肉串
烤制味型:原味、香辣味、黑椒味、川香味、酸辣味、甜辣味

培训安排
1. 炸鸡汉堡等发展史。
2. 炸鸡粉、面包糠、腌粉等原料认识;炸炉、恒温箱等设备认识和使用方法。
3. 鸡腿、鸡翅、鸡块、鸡柳等腌制方法。 
4. 千岛酱等各种风味酱的做法。 
5. 各种调味粉的配方。 
6. 炸鸡腿、炸鸡翅、上校鸡块、无骨鸡柳等炸鸡系列整个操作工艺流程。
7. 各种汉堡、千岛热狗、三明治的制作方法及工艺流程;西式炸点的制作及工艺流程。
8. 复习制作技术,独立完成产品的制作;反复实践操作,熟练操作流程。
9. 炸鸡粉等原料的保养及机器设备的维护。
10. 店面经营的选址原则、装修布局风格。  
11. 投资预算分析及风险回避,店面经营的日常管理。
培训学费
政府新政策出台
2019促进老百姓返乡创业,落实补贴政策,
政府定点、皇氏御厨餐饮培训学校(湖北垄上电视台)每周播出
以上汉堡系列原价2680元政府补贴后(1880元) 加学特色炸鸡排980元:加学秘制烤全鸡系列加800元学习包含产品学费、食材费、实习费、开店培训讲座费、资料费、三年技术升级费,包食宿等,一次性收费,学习期间保证不再另收任何费用(允许2个人参加培训只收1个人的学费)加微信手机18827663810名师解答,看现场,了解培训方式 
训时间
7-12天右,视个人接受能力、动手能力而定,以实操为主,理论为辅,不限制学习时间,包教包会,学会为止;随到随学,天安排课程,老师全程贴身指导,手把手传授,一对一培训;节假日照常授课。
特别优惠
别优惠:本公司所有项目,学两项,另送两项,学三项,另送三项。

四 免费服务


学校承诺
诚信教学,学员报名前,学校与学员签定"技术转让"正规合同"包教包会"学习期间学员亲自实物操作,配方秘方全部传授"学习期间和学员开店后不捆绑学员再次消费"签订正规合同。
免费服务
1:提供N家学员成功店铺供您参考。
2:提供海量样板店效果图和开店导航图纸、产品精美照片,免费店面设计、装修风格设计、厨房设备摆放设计、开业菜谱、菜单设计。
3:免费预算学员开店费用以及开店所用工具、设备清单和材料、食材采购清单。
4:学员可自由、免费选择使用学校旗下强势注册商标品牌。
5:免费讲解店面筹建技巧、选址技巧、开店前筹备技巧、开张筹备技巧、开业后运营技巧、品牌打造技巧。
6:学员在开店过程中遇到困难可随时拨打24小时帮扶热线:4008389069,由售后总监接听电话;如果电话中解决不了的,也可预约来学校再次学习。
7:自签定"包教包会"合同起,所学项目改良、创新、升级,技术免费学习,终生有效。
8.免费提供开店导航流程方案、实习店铺、免费推荐就业岗位。

五 开店指导

理论课:传授开店运营、设备采购渠道、如何降低投资成本、选址的方法、以及注意事项、传授房屋合同的签订以及注意事项
理论课:传授食材的保管方法以及应急措施、传授菜单的设计方法
理论课:传授店铺装修布局以及厨房设计、传授人员安排技巧
理论课:开业营销策略以及风险规避方法。
理论课:材料采购成本核算

湖北电视台指定学校

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政府扶持政策出台

《优惠政策》 2019促进老百姓返创业 落实扶持政策

《湖北垄上电视台每周播出》

优惠一:2680元任选5项,核心技术毫无保留  

优惠二:3680元任选8项,核心技术毫无保留  

优惠三:4680元任选12项,核心技术毫无保留

项目单选也优惠:学二项送二项,学三项送三项,当天考察学习再送一项

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