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骨汤烫饭

Royal Chef's Restaurant

整合全球餐饮资源

湖北电视台唯一指定培训基地 政府定点单位

骨汤烫饭

一 工艺亮点

1.老妈骨汤烫饭烫饭各地方都有,最开始只当作一顿应付餐,但各种汤饭菜混在一起吃,味道还真不错。
2.有心人把它改良后,用精心制作的米饭、味汤和主菜搭配在一起,兼具营养和口味,还有制作简便、出餐快捷等优点,特别符合现代人们生活快节奏,作为简餐再合适不过了。
3.烫饭各类食材都能制作,可精可简,雅俗共品,口味丰富,百吃不厌,真的验了"烫饭吃三年能买一亩田"的俗语。
4.皇氏御厨特色烫饭,标准化操作,数字化复制,量化经营,符合现代快餐的需求。
5.皇氏御厨特色骨汤烫饭,店面小,投入少,风险低,高回报。
6.皇氏御厨特色烫饭,省人工,翻台率高,回报周期快。
7.皇氏御厨特色烫饭,食材低廉,利润空间广阔。
8.皇氏御厨特色烫饭,由皇氏御厨特级总厨、名师组烹饪大师亲自授课。

二 现场展示

三 培训内容

烫饭培训
香大米的选择;烫饭米饭的煮制;酱料的调制;骨汤的熬制;原料的处理与准备;制作烫饭设备与工具的使用讲解;产品全过程的制作;

青菜肉丝烫饭、番茄肉丝烫饭、青菜猪肝烫饭、平菇鱼丸烫饭、金针火腿鹌鹑蛋烫饭、番茄鸡蛋烫饭、番茄肉丸烫饭、金牌三鲜烫饭、酸菜肥牛烫饭、香辣鱿鱼须烫饭、虾仁火腿烫饭、香菇鸡丝烫饭

加微信手机18827663810名师解答,看现场,了解培训方式

培训流程

1.讲解店面筹建技巧,店面运营技巧,香大米的选择。

2. 酱料的调制,骨汤的熬制,制作烫饭设备工具的使用讲解。
3. 烫饭米饭的制作,原料的处理与准备。
3.青菜肉丝、番茄肉丝、青菜猪肝、平菇鱼丸、番茄肉丸的制作。
4.金针火腿鹌鹑蛋、番茄鸡蛋、金牌三鲜、酸菜肥牛的制作
5.香辣鱿鱼须、虾仁火腿、香菇鸡丝及复习
6.青菜肉丝砂锅粉、番茄肉丝砂锅粉、青菜猪肝砂锅粉、平菇鱼丸砂锅粉、番茄鸡蛋砂锅粉
7.番茄鱼丸砂锅粉、金牌三鲜砂锅粉、酸菜肥牛砂锅粉、香辣鱿鱼须砂锅粉、虾仁火腿砂锅粉、香菇鸡丝砂锅粉
8.开店指导,材料的采购,开店前期准备,开店中开市、起市、收档。
9.开店中的员工职责分配和销售技巧,学到满意为止。
培训费用
政府新政策出台
2019促进老百姓返乡创业,落实补贴政策,
政府定点、皇氏御厨餐饮培训学校(湖北垄上电视台)每周播出
以上全套原价2800元 政府补贴后(1980元)
包含产品学费、食材费、实习费、开店培训讲座费、资料费、三年技术升级费,包食宿等,一次性收费,学习期间保证不再另收任何费用(允许2个人参加培训只收1个人的学费)
培训时间
一般3-5天左右,视个人接受能力、动手能力而定,以实操为主,理论为辅,不限制学习时间,包教包会,学会为止;随到随学,当天安排课程,老师全程贴身指导,手把手传授,一对一培训;节假日照常授课。
优惠政策
特别优惠:本公司所有项目,同时学两项,另送两项;学三项,另送三项。
实习安排:凭公司培训证明,学员学完后,可安排到公司承包的30多家品牌 美食城 ,免费实习一个月以上,学习开店流程,经营技巧,进货渠道等,包吃包住,中途不收取任何费用!

四 免费服务


学校承诺
诚信教学,学员报名前,学校与学员签定"技术转让"正规合同"包教包会"学习期间学员亲自实物操作,配方秘方全部传授"学习期间和学员开店后不捆绑学员再次消费"签订正规合同。
免费服务
1:提供N家学员成功店铺供您参考。
2:提供海量样板店效果图和开店导航图纸、产品精美照片,免费店面设计、装修风格设计、厨房设备摆放设计、开业菜谱、菜单设计。
3:免费预算学员开店费用以及开店所用工具、设备清单和材料、食材采购清单。
4:学员可自由、免费选择使用学校旗下强势注册商标品牌。
5:免费讲解店面筹建技巧、选址技巧、开店前筹备技巧、开张筹备技巧、开业后运营技巧、品牌打造技巧。
6:学员在开店过程中遇到困难可随时拨打24小时帮扶热线:4008389069,由售后总监接听电话;如果电话中解决不了的,也可预约来学校再次学习。
7:自签定"包教包会"合同起,所学项目改良、创新、升级,技术免费学习,终生有效。
8.免费提供开店导航流程方案、实习店铺、免费推荐就业岗位。

五 开店指导

理论课:传授开店运营、设备采购渠道、如何降低投资成本、选址的方法、以及注意事项、传授房屋合同的签订以及注意事项
理论课:传授食材的保管方法以及应急措施、传授菜单的设计方法
理论课:传授店铺装修布局以及厨房设计、传授人员安排技巧
理论课:开业营销策略以及风险规避方法。
理论课:材料采购成本核算

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政府扶持政策出台

《优惠政策》 2019促进老百姓返创业 落实扶持政策

《湖北垄上电视台每周播出》

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项目单选也优惠:学二项送二项,学三项送三项,当天考察学习再送一项

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