九孔喷泉火锅-新品推出-武汉皇氏御厨餐饮管理有限公司【官方网站】-武汉皇氏御厨餐饮培训学校-武汉小吃培训

九孔喷泉火锅

Royal Chef's Restaurant

整合全球餐饮资源

湖北电视台唯一指定培训基地政府定点单位

九孔喷泉火锅

一工艺亮点

九孔喷泉火锅的的器皿是木桶，这里的木桶很讲究，采用的是纯手工打造的香杉木制桶，烹饪美食自带杉木香，还有环保作用。再就是独特制作工艺——木桶的底部铺上300度高温的天然有机鹅卵石，其富含多种矿物质。300度的鹅卵石有很好的导热保温作用，高汤倒下去之后在鹅卵石的热作用下很快就能达到沸点，此时鹅卵石会发出悦耳的"滋滋"声。通过这些鹅卵石的高温，能瞬间锁住食材的水分和营养物质，为客户提供营养的新鲜营养的食材。铺好主食后，倒上由熬制24小时而成的汤料，像瀑布一样泼下来。倒入高汤后，等待2-3分钟就沸腾了。瞬间木桶形成了喷泉，汤从九个孔中不断地涌出来，让人视觉受到强烈的冲击。

吃美味火锅，享受美食带来的幸福感，是市场中发展广阔的养生美食。

与传统火锅不同的是，摒弃了传统火锅的辛辣伤胃，汤底居然还可以喝。从这孔里流出来的汤能把全部油脂都过滤掉。这样的火锅不仅好吃不上火，而且养胃，让您即能享受到火锅的氛围又能够养生。

汤底由秘制调料精制而成，保证了汤底的鲜浓和口味的统一，所以吃主食前必须先喝上一口汤，尝一口汤，鲜香中带一点麻辣，鲜香却不油腻，清香四溢，一碗汤下去真的特别特别爽。

食材吃法小秘籍：
吃法鱼肉在高温消毒后达到300℃的鹅卵石上，在加入汤锅后煮2-3分钟就可以吃了，熟的很快，不宜煮太久，鱼肉一定要趁嫩吃。
毛肚的最佳口感在于你心疼它几秒。火锅店里，三朋四友或者服务员都会提醒，涮几秒就好。不管是七上八下，还是五迷三道还是后来的八到十秒。都是怕久煮会老，吃起不脆。其实只要下去锅轻轻摆动，毛肚微微变硬，就完全没有问题。至于是筷子把毛肚卷着烫还是让毛肚躺着烫，效果是一样的。也不是必须要数着秒来涮。按需而烫。

二现场展示

三培训内容

培训内容	主材：鲜鱼、牛肉、羊肉、鸡肉、排骨、海鲜等口味：香辣型、麻辣型、香蒜泥、芝麻酱适用特色店及中餐店，口味可根据客户需求研发。
课程安排	1.主材、香料、辅料、石头等的选择与处理方法技巧实操。 2.高汤、老油、蘸料、酱料的配方配置和备料。 3主材、高汤、老油、蘸料、酱料的制作。 4.标准出品的规范流程。
培训费用	政府新政策出台 2024扶持老百姓小成本创业，落实补贴政策，政府定点、皇氏御厨餐饮培训学校（湖北垄上电视台）每周播出以上全套学费4880元政府补贴后(3680元）含产品学费、食材费、实习费、开店培训讲座费、资料费、三年技术升级费，包食宿加微信手机15387168931名师解答，看现场，了解培训方式
培训时间	一般3-5天左右，视个人接受能力、动手能力而定，以实操为主，理论为辅，不限制学习时间，包教包会，学会为止；随到随学，当天安排课程，老师全程贴身指导，手把手传授，一对一培训；节假日照常授课。
优惠政策	特别优惠：本公司所有项目，同时学两项，另送两项；学三项，另送三项。实习安排：凭公司培训证明，学员学完后，可安排到公司承包的30多家品牌美食城，免费实习一个月以上，学习开店流程，经营技巧，进货渠道等，包吃包住，中途不收取任何费用！

四免费服务

学校承诺

诚信教学，学员报名前，学校与学员签定"技术转让"正规合同"包教包会"学习期间学员亲自实物操作，配方秘方全部传授"学习期间和学员开店后不捆绑学员再次消费"签订正规合同。

免费服务

1：提供N家学员成功店铺供您参考。
2：提供海量样板店效果图和开店导航图纸、产品精美照片，免费店面设计、装修风格设计、厨房设备摆放设计、开业菜谱、菜单设计。
3：免费预算学员开店费用以及开店所用工具、设备清单和材料、食材采购清单。
4：学员可自由、免费选择使用学校旗下强势注册商标品牌。
5：免费讲解店面筹建技巧、选址技巧、开店前筹备技巧、开张筹备技巧、开业后运营技巧、品牌打造技巧。
6：学员在开店过程中遇到困难可随时拨打24小时帮扶热线：4008389069，由售后总监接听电话；如果电话中解决不了的，也可预约来学校再次学习。
7：自签定"包教包会"合同起，所学项目改良、创新、升级，技术免费学习，终生有效。
8.免费提供开店导航流程方案、实习店铺、免费推荐就业岗位。