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营养粥

Royal Chef's Restaurant

整合全球餐饮资源

湖北电视台唯一指定培训基地 政府定点单位

营养粥

一 工艺亮点

1.皇氏御厨将不同的谷物与不同的蔬菜、肉食、海鲜、果品,按不同的时间、不同的季节,分成"五谷杂粮粥"、"美味鲜肉粥"、"营养菜粥"、"鲜香海鲜粥"、"百变果粥"各部分,调配出多种粥品。
2我们煮粥的诀窍就在于原料的准备、食材料的搭配以及掌握好用量、火候。同时搭配家常小菜、花样主食、美味点心,不仅能丰富餐桌,而且还能满足客人的胃口,轻松地客人提供不同的营养需求。
3. 因地制宜,料尽其长,四时有别,配方巧妙,烹制精细,花色品种丰富,能充分满足不同阶层的需要,借鉴广式砂锅粥传统做法,结合长沙粥城特色,口感香滑润口
4. 春养颜,夏祛暑,秋养生,冬滋补,科学量化、标准教学,"傻瓜式"操作。
5.此项目由皇氏御厨特级总厨、烹饪大师亲自授课。

二 现场展示

三 培训内容

培训内容
A:五谷营养粥:
糖桂花糊汤圆●蛋酒汤圆●皮蛋瘦肉粥●小米南瓜粥●绿豆粥● 红枣紫米粥●紫米补血粥●玉豆沙●红豆沙●五谷现磨豆浆●燕麦紫薯粥●黑米粥●花生意仁粥●冰糖银耳粥●燕麦粥●黑米南瓜粥●营养八宝粥 ●花生意仁粥●桂花南瓜粥●补血紫米粥● 糯米粥等等。
B:生滚营养粥:
生滚皮蛋瘦肉粥● 生滚猪肝粥● 玉米青菜粥●香菇滑鸡粥● 状元及第粥● 山药瘦肉粥●皮蛋生菜粥● 牛肉生菜粥● 腰花粥● 基围虾粥● 三鲜营养粥●扇贝粥● 鱼片粥● 三鲜粥● 西红柿鸡蛋●情人玫瑰粥●糖桂花南瓜粥● 红薯粥● 水果养颜粥●海鲜营养粥●燕麦南瓜粥●五谷养生粥等等。
C:广式砂锅粥:
砂锅大蟹粥◆砂锅海虾粥◆砂锅排骨粥◆砂锅生鱼粥◆砂锅土鸡粥◆砂锅黄鳝粥◆砂锅水鱼粥◆砂锅王鸽粥◆砂锅肚片粥等等
搭配生滚系列:状元及弟粥◆皮蛋瘦肉粥◆牛肉生菜粥◆香菇鸡柳粥◆香芋排骨粥◆凉瓜牛柳粥◆山药瘦肉粥等等
课程安排
1.皇氏营养粥大师亲自传授配菜处理方法与技巧;
2.皇氏营养粥大师亲自传授各种营养粥的制作方法与调味;
3.皇氏营养粥大师亲自传授营养粥的各种味道配菜及技巧;
4.皇氏营养粥大师亲自传授各种调料的认识及采购信息;
5.皇氏营养粥大师亲自传授店面选址及经营管理技巧
培训时间
一般3-7天左右,视个人接受能力、动手能力而定,以实操为主,理论为辅,不限制学习时间,包教包会,学会为止;随到随学,当天安排课程,老师全程贴身指导,手把手传授,一对一培训;节假日照常授课。
培训费用
政府新政策出台
2019促进老百姓返乡创业,落实补贴政策
政府定点、皇氏御厨餐饮培训学校(湖北垄上电视台)每周播出
政府补贴后营养粥A学费1480元,A和B一起学1800元,以上全套2680元粥大师教授令人叫绝,独特工艺, 一流技术,称皇氏御厨金牌名厨,学习包含产品学费、食材费、实习费、开店培训讲座费、资料费、三年技术升级费,包食宿等,一次性收费,学习期间保证不再另收任何费用(允许2个人参加培训只收1个人的学费)
优惠政策
优惠政策:本公司所有项目,学两项,另送两项;学三项,另送三项。
特别支持:为了学员让创业无风险有保障,皇氏御厨餐饮学校专为小本创业的乡亲打造了一个新的平台模式,从培训技术到开始策划,到后续经营,都会给您创意不断、奇招妙出、全程扶持协助经营,能使每个创业者通过我们的平台实现自己的梦想,自己做老板,创造财富神话。

四 免费服务


学校承诺
诚信教学,学员报名前,学校与学员签定"技术转让"正规合同"包教包会"学习期间学员亲自实物操作,配方秘方全部传授"学习期间和学员开店后不捆绑学员再次消费"签订正规合同。
免费服务
1:提供N家学员成功店铺供您参考。
2:提供海量样板店效果图和开店导航图纸、产品精美照片,免费店面设计、装修风格设计、厨房设备摆放设计、开业菜谱、菜单设计。
3:免费预算学员开店费用以及开店所用工具、设备清单和材料、食材采购清单。
4:学员可自由、免费选择使用学校旗下强势注册商标品牌。
5:免费讲解店面筹建技巧、选址技巧、开店前筹备技巧、开张筹备技巧、开业后运营技巧、品牌打造技巧。
6:学员在开店过程中遇到困难可随时拨打24小时帮扶热线:4008389069,由售后总监接听电话;如果电话中解决不了的,也可预约来学校再次学习。
7:自签定"包教包会"合同起,所学项目改良、创新、升级,技术免费学习,终生有效。
8.免费提供开店导航流程方案、实习店铺、免费推荐就业岗位。

五 开店指导

理论课:传授开店运营、设备采购渠道、如何降低投资成本、选址的方法、以及注意事项、传授房屋合同的签订以及注意事项
理论课:传授食材的保管方法以及应急措施、传授菜单的设计方法
理论课:传授店铺装修布局以及厨房设计、传授人员安排技巧
理论课:开业营销策略以及风险规避方法。
理论课:材料采购成本核算

湖北电视台指定学校

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政府扶持政策出台

《优惠政策》 2019促进老百姓返创业 落实扶持政策

《湖北垄上电视台每周播出》

优惠一:2680元任选5项,核心技术毫无保留  

优惠二:3680元任选8项,核心技术毫无保留  

优惠三:4680元任选12项,核心技术毫无保留

项目单选也优惠:学二项送二项,学三项送三项,当天考察学习再送一项

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餐饮培训为什么要选择皇氏御厨

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